• 我家做个酒窖木头一定要实木吗?为什么?用橡木特别吗?
    发布日期:2019-09-18 17:05   来源:未知   阅读:

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  实木主要是坚韧度好,美观。也可以用不锈钢的,其他材质的酒架目前都很少见。用橡木是因为橡木中含有单宁,红酒在储存过程中会与外界有一个空气交换的过程,这样会促使红酒的成熟,对红酒的储存有好处。另外,实木也有用松木的,比橡木便宜一些。

  实木是上选,天然的东西更好,不易有化工污染,酒品储存环境会相对纯净,橡木是经典选择。红酒本身也是在橡木桶发酵养育的,一脉相承,香味吻合。

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